Fläskkotlett med smak av tomat

En egen komponerad rätt, men influenser från Desperate housewives kokboken! Gott och annorlunda med kotletterna! Om du tycker om tomat är det här det perfekta och det tar inte alls lång tid att göra!! Du har antagligen alla ingredienser hemma i skåpet förutom kotletterna om du inte har dem i frysen :)

Instruktioner

1. Värm ugnen, eller sätt på ris/potatisvattnet, det tar inte lång tid när kotletterna väl ligger i stekpannan så förbered vad du vill ha till först!
2. Torka kotletterna med hushållspapper och salta och peppra på båda sidor.
3. Blanda samman såsen i en liten skål.
4. Värm oljan i en tjockbottnad stekpanna. Lägg i alla 4 kotletter samtidigt, och stek dem i 5 minuter tills undersidan är gyllenbrun. Vänd sedan och stek på andra sidan i 4 minuter tills dessa också fått fin färg.
5. Häll såsen i stekpannan och låt koka upp med kotletterna. Sänk sedan värmen och låt såsen sjuda tills den kokat ihop. Vänd kotletterna i såsen så det täcker dem.
6. Lägg upp potatis/ris/pommes på en tallrik och lägg på kotletterna. Skeda den goda såsen över köttet och servera!

Liknande recept

Kommentarer (0)