För en riktigt lyckad grillning är detta ett måste. Grillningen går snabbt och du får ett saftigt och mört kött.
Ingredienser
ca 2 ½ kg revben av vildsvin
1-1 ½ liter vatten
3 köttbuljongtärningar
2 msk soja
1 stor gul lök
2 msk havssalt
1 msk torkad persilja
1 msk torkad selleri
3 msk BB hickory, event om man vill ha röksmak