Fräsiga mexikanare

Med andra ord: Baguette med mexikansk köttfärsröra. Jättegod- och varför inte koppla av och njuta av detta en fredagskväll tillsammans med ett glas rött. MUMS!!

Instruktioner

1. Stek 500 gr köttfärs i ½ msk smör. Salta och peppra. 1 burk Taco-sås hälles i. Låt färsen koka samman 12-15 minuter.
2. Gör så här: 1-2 långa baguetter delas på längden, men inte helt igenom.
3. Tvätta noga och skiva 1 gul och 1 röd paprika, ta bort kärnorna.
4. Fyll baguetten med den varma köttfärsröran. Garnera med paprikaringar.
5. Tillbehör: 1-2 burkar crème fraiche paprika/chili eller gräddfil i en skål bredvid. Servera majskorn, skivad rödlök, skivad gurka i stavar och tomatklyftor i glasskålar bredvid, så man kan ta vad man vill och lägga på.
6. Tips: Öl eller rött vin, är gott till. Smaklig måltid!!

Liknande recept

Kommentarer (0)