Mycket god och lättlagad fiskgratäng. Äpplena i denna gratäng är pricken över i:et.
Ingredienser
500 g skinn- och benfri laxfilé
1/2 tsk salt
Citronpeppar
1-2 purjolökar
2 äpplen
2 1/2 dl matlagningsgrädde
2-4 tsk fransk senap
Instruktioner
Sätt ugnen på 225 grader.
Skär laxen i cirka 2*2 centimeter stora bitar. Krydda laxen med salt och citronpeppar.
Skiva purjolöken. Kärna ur och tärna äpplena. Lägg allt i en ugnsform. Blanda grädde och spenap. Häll det i formen. Stek i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.
Jättegott - men man kan nog ha mer senap
Gott var det men jag kommer att experimentera mer med smakerna nästa gång jag gör den. Kanske vitlök och/eller mer senap!