Serverar: 4 portioner
Friterad fläskkarré
Skär fläskkarrén i kuber c:a 2x2 cm, salta och peppra. Skär lök, paprika och ananas i bitar. Hetta upp olja i en wok eller fritös till 150 grader. Blanda Tempura mixen till en smet. Doppa fläskkarré bitarna i frityrsmeten, lägg dem sedan försiktigt i den heta oljan. Ta upp bitarna med hålslev när de har fått en gyllenbrun färg. Lägg dem på en tallrik. Hetta upp olja i en wok eller djup stekpanna. Fräs lök, paprika utan att det tar färg. Häll i den sötsura såsen, låt koka ihop i 2-3 minuter. Tillsätt ananas samt den friterade fläskkarrén.