Frusen chokladmoussetårta

Att bjuda din älskade på - servera hallonsås till - sikta även över lite florsocker...

Instruktioner

1. Ugn: 175 grader.
2. Vispa samman mandel, florsocker, sirap, vaniljsocker och ägg i en skål med elvisp.
3. Häll upp smeten i en smord och mjölad springform.
4. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 25 minuter.
5. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg i en skål. Smält chokladen över vattenbad eller på svag effekt i mikro.
6. Vispa äggulor och muscovadoråsocker pösigt. Vispa grädden fast. Vänd ner den smälta chokladen i äggsmeten och därefter den vispade grädde.
7. Lossa kakan från formen och gör ren formen. Lägg tillbaka kakan i formen. Häll moussen över bottnen och täck med plastfilm.
8. Ställ in formen i frysen i minst 3 timmar.
9. Mosa hallonen och smaksätt med florsocker. Servera hallonsåsen till tårtan. Sikta florsocker över tårtan vid serveringen.

Liknande recept

Kommentarer (0)