Väldigt god chokladkaka som man gör klar och fryser in. Skönt när man ska ha gäster och har mycket att förbereda.
Ingredienser
4 dl krossade digestivekex
100 gr smält smör
400 gr philadelfiaost
1 1/2 dl socker
2 dl crème fraiche
3 ägg
200 gr mörk choklad
Instruktioner
Blanda kex och smält smör, lägg i botten på en springform.
Vispa ost, socker och crème fraiche krämigt,
vispa hårt, häll i ett ägg i taget.
Smält chokladen, häll över i äggsmeten.
Blanda, slå över i springformen och sen in i frysen.
Enkelt, kan inte misslyckas. Dock icke särskilt nyttig.......