Den här sunda versionen av klassisk äppelpaj kryddas med kanel och kryddpeppar. En härlig dessert.
456 kcal/portion
Ingredienser
8 gröna äpplen, skalade, urkärnade och tärnade
2 msk färskpressad citronsaft
3 msk strösocker
2½ dl fullkornsmjöl av vete
2½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk mald kanel
½ tsk mald kryddpeppar
1 dl råsocker
125 g margarin 60 % fett, samt smör till formen
1 uppvispat ägg