Fylld kyckling med apelsin, morot o ingefära

Satt o funderade på vad jag skulle göra för mat. Haft potatis o ris i några dagar så jag undrade vad jag kunde ta till.

Instruktioner

1. Riv skalet på apelsinerna och lägg lite mer än hälften under skinnet på kycklingen blandat med lite smör.
2. Klyfta ur apelsinerna med kniv från hinnan. Riv morötterna och blanda. Tillsätt lite curry och riven ingefära och fyll kycklingen med blandningen.
3. Sätt in den i ugnen och kör den ca: 90 minuter på 200 grader.
4. När den är klar kan du använda skyn till en sås. Häll i lite mjölk blandat med majsena.
5. Serveras med fördel till pasta eller en sallad på champinjoner, tomat, gurka, maj, paprika etc.

Liknande recept

Kommentarer (0)