Serverar: 4 portioner
Tid: 15 minuter
Baguetter är lätta att ha med på utflykt, dessa är extra matiga och fyllda med stekt aubergine, fetaröra och tomat
1. Skiva auberginen och stek i olja. Låt svalna. Mosa fetaosten och blanda med yoghurt och peppar. 2. Dela bröden och bred på fetaröran. Lägg i salladsblad och aubergine. Skiva tomat och lök, lägg i bröden. 3. Lägg på locken och vira in i plastfolie.
Picknick
Ett av alla sommarens nöjen är att kunna äta sin lunch eller middag ut...
Snittar och tilltugg
Visst är det tråkigt att bara servera nötter till drinken. Här får du...
Gi-mat – vara eller icke vara?
GI – inneordet på varje svensks läppar. GI som i God Innemat. GI som I...