Ingredienser

½ rödkålshuvud, ca 400 g, finstrimlad eller riven

2 morötter, rivna

½ rödlök, finstrimlad

1 msk vitvinsvinäger

1 ½ dl yoghurt, 10%

1 msk dijonsenap

1 dl katrinplommon, grovhackade

1 krm kajennpeppar

1 tsk rosmarin, torkad

1 krm svartpeppar

2 krm salt

4 pitabröd

4 skivor julskinka eller smörgåsskinka, strimlad