Spektakulär, men en dessert som garanterat gör succé.
Ingredienser
1 dl socker
2 äggulor
1 ägg
2 dl mjölk 3%
2 msk vetemjöl
1 äggvita
2 dl vispgrädde
100 g hallon
110 g blåbär
Ca 3 msk socker till karamelltak
Skogsbärsglass
100 g hallon
110 g blåbär
1 liten burk maraschinokörsbär, ca 100 g
2 dl mjölk 3%
1 dl vispgrädde
3/4 dl socker
1 äggvita
1 msk honung
Portvinssås
2 dl rött portvin
Chokladflarn
1 ägg
3/4 dl socker
½ dl vetemjöl
1 msk kakao
Friterad pasta
Färsk tagliatelle
Majsolja till fritering
Florsocker
Tillbehör
Färska skogsbär