Som jag kanske har sagt förr är jag ingen fiskälskare men det finns vissa rätter jag tar till mitt hjärta. Det här är en av dem, som jag minns från när jag var liten.
Ingredienser
750 g vitling-, torsk- eller koljafiléer
Salt
½ citron, saft
2 gula lökar
Smör eller margarin
2-3 tomater
Ströbröd
Instruktioner
Lägg fiskfiléerna i en smord, eldfast form och strö över litet salt. Droppa citronsaft över fisken och täck den med skivad, smörfräst lök och tomatskivor. Lägg på några smörklickar, strö över ströbröd och grädda i 250° ca 15 minuter.