En jättegod varm sås till all sorts fisk, kokt, stekt, fiskbullar, fiskgratäng m.m.
Ingredienser
50 g margarin
Drygt ½ dl vetemjöl
6 dl mjölk
3 msk hummerfond
1 tsk salt
2 tsk dill
Instruktioner
- Smält margarinet och rör ner vetemjölet.
Fräs ihop och tillsätt sedan övriga ingredienser.
Låt såsen sjuda under omrörning några min. tills den tjocknar.
- Lika god och passande sås till alla typer av fiskrätter.
Liknande recept
Kommentarer (0)