Hur enkel som helst att göra och så himelskt god! Passar utmärkt till både kött och kyckling.
Ingredienser
1 burk creme fraiche
1 frp gorgonzola (jag tycker denna fungerar bäst-Galbani Gorgonzola Eccellenza, finns bla på ICA )
1 tärning köttbuljong
Instruktioner
Värm creme fraiche tillsammans med 1 st köttbuljongstärning. Lägg i gorgonzolan undan för undan. Smaksak hur mycket man vill ha, jag brukar ta en halv förpackning. Men man får smaka sej fram.
När gorgonzolan smält ner i creme fraichen kan den sjuda nån minut. Klart!