Serverar: 3 portioner
Lätt att göra och god.
Hetta upp en stekpanna och stek bacon och vitlök i några minuter tills baconet är genomstekt. Tillsätt söndersmulad gorgonzola, grädde och vatten. Värm upp under omrörning tills osten har smält och det har blivit en krämig sås. Smaka av med salt och peppar. Strö över persilja. Serveras till valfri pasta sort.