Gratängsås med saffran

Serverar: 4 portioner

Denna har jag ej provat ännu, men den verkade att passa till fiskrätter och saffran är ju gott.

Ingredienser

  • 2 msk smör
  • 3 msk vetemjöl
  • 2 dl fiskspad
  • 2 dl kaffegrädde
  • 1 kuvert saffran
  • 1 krm salt
  • 1 msk cognac

    • Instruktioner

    Fräs smör och mjöl. Späd med fiskspad och grädde. Låt sjuda i 3 minuter . Därefter smaksätter du med saffran, salt och cognac. Häll såsen över fisken och gratinera.

    Liknande recept

    Saffrans gifflar
    5
    2 h
    24

    Sockerbullar med saffran
    4.7
    48
    8

    Saffran prästens hår

    Scones med saffran, hasselnötter, solros- och linfrön
    15 min
    2

    Fisksoppa med saffran
    5
    40 min
    5-6

    Kyckling med saffran och tomat
    5
    2
    1

    Adventskaka med saffran
    3.5
    2

    Fiskknyte med Saffran
    30 min
    4

    Quorn Filéer i krämig sås med smak av saffran
    15 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.