Gratinerad blomkål med stekt fläsk

Klassiskt gott ! På samma sätt kan du även tillaga broccoli, brysselkål och andra goda kålsläktingar.

Instruktioner

1. Värm ugnen till 250°.
2. Förväll blomkålen i lite lättsaltat vatten tills den är knappt mjuk. Låt den rinna av. Spara lite av kokspadet.
3. Lägg blomkålen i en ugnsform.
4. Fräs smör och mjöl till såsen i en kastrull, späd med kokspad och mjölk och småkoka 5 minuter. Krydda. Ta såsen av värmen och rör ned osten.
5. Slå såsen över blomkålen och gratinera i ugn tills ytan har fin färg.
6. Skiva fläsket, stek det och lägg det över.

Liknande recept

Kommentarer (0)