Serverar: 5-6 portioner
En god köttfärslimpa med grekiska inslag.
Blanda ströbröd och mjölk. Låt svälla i 10 minuter. Tärna sedan paprikan och baconen. Blanda ner det i köttfärsen. Smula även ner fetaosten. Rör ner ströbrödsblandningen, ägget samt tomatpurén och kryddorna. Blanda om ordentligt. Lägg smeten i en avlång brödform och grädda i mitten av ugnen i 50-60 minuter på 175 grader.
Jag gjorde den igår, och den vart super god. Den ska jag göra flera gånger.
Gott! Men svårt att veta hur mycket salt man ska sätta då fetaosten också är så salt. Nu satte jag för litet salt, men bättre den vägen!