Serverar: 10 portioner
En god rulltårta med ett lite exta utseende
- vispa ägg och socker vitt och pösigt - blanda vetmjöl, potatismjöl, vaniljsocker och bakpulver. Tillsätt i äggsmeten. - Häll smeten i en långpanna klädd med bakplåtspapper. grädda i 275 garder i 5 minuter - Vänd upp kakan på ett sockrat bakplåtpapper. Bred över sylten och rulla ihop kakan från långsidan genom att "dra" i pappret. - Blanda ihop glasyren av florsocker, vatten, och karamellfärg och glasera kakan. Garnera med röda coctailbär och grönt pyngelé