Grönsaksgryta med tofu

Serverar: 1 portioner

105 kalorier per portion. En vegetarisk rätt med massor av smak men nästan inga kalorier

Ingredienser

  • 25 g sockerärtor
  • 50 g minimajs
  • 60 g tofu
  • ½ grön paprika
  • ½ tsk finhackad färsk ingefära
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tsk olja
  • 1 msk ljus soja
  • 3 msk vatten

    • Instruktioner

    1. Koka sockerärtor och majs i lättsaltat vatten tills de är knappt mjuka, ca 5 minuter.
    2. Skär tofun i tärningar, kärna ur paprikan och skiva den. Skala och pressa vitlöksklyftan.
    3. Värm en stekpanna med oljan. Fräs tofun tillsammans med paprika, ingefära och vitlök på ganska stark värme, skaka pannan och rör om undertiden.
    4. Häll soja och vatten i pannan och låt det koka ihop några minuter.
    5. Servera det frästa med de kokta grönsakerna.

    Liknande recept

    Annieanns grönsaksgryta
    5
    6-7
    2

    Grönsaksgryta med räkor och vegfärs
    2-4

    Gwens grönsaker med ingefära och tofu
    20 min
    2-4

    Kryddig pastasallad med tofu och ruccola
    3
    30 min
    3

    Vegetariska "fuskpinnar" (Tofu)
    1 h
    2

    MACADAMIAPANERAD TOFU MED SALLAD OCH SÖTPOTATISSPIRALER
    20 min
    2

    Brödrutor med tofu och solrosfrön
    30 min
    12-14

    Lätt grönsakslåda med tofu och soja
    4.8
    1 h
    2-3
    3

    Tofu med miso och lök
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.