Någonting för julbordet kanske...eller annars också gott med smaksatt potatismos.
Ingredienser
1 kg potatis av mjölig sort
1 gul lök
2 ½ dl matlagningsgrädde
100 g fryst hackad grönkål
2 dl riven Kvibille Svecia extra vällagrad 24 mån
1–2 krm salt
2 krm vitpeppar
Instruktioner
- Skala och skär potatisen i mindre bitar.
Skala och grovhacka löken.
- Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten ca 15 min.
Lägg i löken när det återstår några min.
- Häll av kokvattnet och mosa potatisen.
- Värm grädden i en kastrull, lägg i grönkålen och låt den tina i grädden.
- Häll det över potatisen och blanda ner ost, salt och peppar. Rör moset fluffigt.
- Servera till köttbullar, korv , spjäll...
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Potatismos
Inga fiskpinnar utan potatismos till! Det håller säkert många svenskar...
Potatis - möjligheternas rotfrukt
Potatis har fått oförtjänt dåligt rykte de senaste åren. Hederlig pota...