Alla dessa ingredienser är lätta att få tag i och smidigare festgryta kan man knappast tänka sig, och god dessutom.
Ingredienser
500 g lövbiff
140 g tärnat bacon
1 liten röd chilifrukt
2 lagerblad
2 dl rött vin eller svartvinbärsjuice
2 dl vatten
2 msk koncentrerad kalvfond
2 rödlökar
2 äpplen
200 g haircort verts
1½ msk brun maizenaredning
Salt
Peppar
Instruktioner
- Strimla lövbiffen och baconet. Stek det i en gryta. Kärna ur och hacka chilin fint, tillsätt den, lagerblad, vin, vatten och kalvfond. Låt det få ett uppkok.
- Skala och klyfta lökarna. Kärna ur och skala äpplena, klyfta dem också. Tillsätt löken, äpplena och haircots verts i grytan. Låt koka samman 5-10 minuter. Red av grytan, smaka av med salt och peppar.
- Servera med ris eller potatis till.
Liknande recept
Kommentarer (0)
Relaterade Artiklar
Lilla salladsskolan!
Det finns numer en uppsjö av goda skott och sallader i kyldiskarna, äv...