Serverar: 2-4 portioner
En god förrätt, blir godast om den får stå några timmar i kylen innan servering
Finhacka persilja, dill, gräslöken, grovhacka ansjovisfiléerna och hårdkokta äggen. Bred smör på kavringen. Mosa de hårdkokta äggen med äggulorna. Blanda ner ansjovisen och tillsätt kryddorna. Smaka av och kontrollera sältan. Skeda upp på kavringen och servera.