Skär persikorna i stora bitar. Du behöver inte skala dem.
Koka ihop dem med hallonen, kanelstänger och socker.
Låt puttra i ca 15 minuter.
Dela på vaniljstången och skrapa ur fröna. Koka upp marmeladen igen med vaniljstång och frön. Plocka eventuellt upp skalen från persikorna eller låt dem ligga kvar i marmeladen. Samma sak gäller kanelstängerna.
Ta bort stången och häll upp marmeladen på varma och rena glasburkar.