Halloumi med romanescosås

Serverar: 4 portioner

Tid: 15 minuter

Romanesco är en god sås gjord på rostad paprika och mandel. Gott tillsammans med halloumins smaker.

Ingredienser

  • 1 frp Zeta Halloumi (à 250 g) eller
  • Zeta Grillost
  • Romanescosås
  • 100 g skalade sötmandlar (fungerar bra med mandelspån eller hackad mandel))
  • 1 burk Zeta Grillad Paprika (à 290 g), avrunnen
  • 1 vitlöksklyfta , riven
  • 1/3 röd chili , skivad
  • 1 msk Zeta Rödvinsvinäger
  • 1 tsk rivet citronskal (det yttersta gula)
  • 2 msk Zeta Olivolja
  • ½- 1 dl vatten
  • salt
  • nymalen svartpeppar
  • Till servering
  • 1 påse machesallad

    • Instruktioner

    1. Lägg alla ingredienser i en skål. Mixa med stavmixer till en röra, späd med vatten om du vill ha en tunnare konsistens. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
    2. Grilla eller stek osten. Lägg upp salladen på ett fat och lägg på den grillade osten. Ringla över romanescosåsen.

    Liknande recept

    Friterad halloumi
    5
    10 min
    4
    1

    Halloumi och gorgonzola gratinerad kycklingfilé.
    4.5
    4
    1

    Halloumi och bacon
    5
    30 min
    2
    2

    Grillad halloumi med melon- och granatäppelsallad
    30 min
    4

    Panerade halloumi

    Tunnbrödswraps med halloumi, broccoli och salsa romesco
    5
    4
    1

    Risoni med halloumi, avokado och koriander
    3.7
    4
    1

    Halloumi med hjortronsylt och yoghurt
    4
    1

    Rödbetsquinoa med rucola och grillad halloumi
    4.7
    4
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.