Ett solgult, glutenfritt matbröd med inslag av häröligt röda och syrliga lingon som alla kan njuta av. Lättbakat och bara en jäsning på plåten.
Ingredienser
1 dl havregryn (ren havre)
2 + 4 dl kallt vatten
½ dl rapsolja
½ tsk salt
1 msk malda brödkryddor
50 g jäst
1 msk fiberhusk (malet loppfröskal)
100 g finriven morot, ca 2½ dl
1 dl naturella solrosfrön
Ca 12½ dl glutenfri mjölblandning, 750g
1 dl lingon, färska eller frysta
Garnering
Solrosfrön