Helens kardemummakaka

Serverar: 8 portioner

Vispa/blanda inte för länge då bakpulver används.

Ingredienser

3 dl mjöl

1 ½ dl socker

1 ½ tsk bakpulver

1 msk stött kardemumma eller 1 pkt malen, 10 g

125 g rumsvarmt smör

1 ½ dl mjölk, filmjölk eller naturell yoghurt

Kanel

Pärlsocker

Instruktioner

Blanda mjöl, socker, bakpulver och kardemumma. Smula smöret i det torra. Tillsätt vätskan. Smeten ska vara lös och kladding. Smörj och bröa en form, ca 25 cm i diameter. Fördela smeten i formen och strö på kanel och pärlsocker. Grädda i 200 grader i ca 30 minuter.