En sak är viktig, pensla inte på för mycket fett. 1 msk grillolja uthälld på en tallrik ska räcka till 4-5 biffar. Då blir grillresultatet bra.
Blanda soja, vinäger, grovmald svartpeppar, paprikapulver och smulad torkad timjan eller oregano. Rör om väl. Tillsätt 1 dl olja och rör igen. Håller flera veckor om den förvaras i kylskåp.
1 msk till 5 biffar, på båda sidorna. Ursäkta men jag tror det är lite svårt att få till.... vill inte va sån som klagar... men kanske har du skrivit fel!?