Hemlagad pesto med persilja

Serverar: 4-6 portioner

Inga nötter och ingen basilika, men mycket god ändå

Ingredienser

  • ½ dl skalad mandel
  • 2 vitlöksklyftor
  • 4 dl grovhackad bladpersilja
  • 75 g grovriven Västerbottensost
  • 1 dl olivolja
  • Salt
  • Instruktioner

    1. Kör mandel, vitlök, persilja och ost i matberedaren till en smulig massa.
    2. Tillsätt oljan i en tunn stråle medan matberedaren går.
    3. Smaka av med salt.
    4. Låt gärna stå kallt några timmar.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben