Serverar: 6 portioner
Tid: 40 minuter
Snabbvarvad fräsch sallad. Passar till festens alla rätter
Hyvla gurkan tunt med osthyvel. Skär chilin i fina strimlor ta med kärnorna. Rör ihop socker, fisksås, chilistrimlor och citronjuice. Blanda med gurkan och låt dra minst 30 min i kylen. Skär salladslöken i fina strimlor. Blanda i hälften av salladslöken och garnera med resten.