Dela den tinade kycklingen i mindre bitar. Bryn alla bitarna i en gryta och pressa ner vitlöken.
Dela svamp och paprika och lägg i grytan.
Häll på all grädde.
Klipp de soltorkade tomaterna i asken (eller dela dem om du hellre vill det) och lägg i grytan tillsammans med olja och kryddor.
Krydda upp med chilipulver och paprikapulver om du vill och låt puttra i ca 20 minuter.
Smaka av med salt och släng i några rejäla knippen ruccola.