Het marinad till kyckling

Serverar: 4 portioner

Tid: 5 minuter

Enkel och mycket smakrik marinad som är fantastiskt god till kyckling.

Ingredienser

  • 2 msk sambal oelek
  • 2 - 3 msk soja
  • 2 rivna/pressade vitlöksklyftor
  • curry
  • ingefära
  • olivolja (mängden styrs efter hur stark man vill ha marinaden men 3-4 msk brukar vara lagom)
  • Instruktioner

    Blanda sambal, soja, olja och vitlök. Dofta över curry och ingefära efter behag. Låt marinera åtminstone en timme. Innan grillning, torka av överskottet av marinad som annars bränns mycket lätt.

    Liknande recept

    Kommentarer (8)

    MissBi 5 maj 2008

    Sara, precis så där brukar jag också marinera kycklingen, och oj så mycket beröm jag fått för den kycklingrätten! /bi

    saaandris 19 juni 2009

    Denna marinad har vi provat några gånger, supergod. Ska även ha den ikväll då vi ska grilla. Smarrigt! Glad midsommar på dig :)

    maxxess 2 augusti 2009

    Följde receptet, förutom: 0,5 dl olja, 0,5 dl annans/mangojuice, ingen ingefära men en hel del curry. Marinerade i vakuum ca 10 timmar. Blev mkt bra, men inget man bjuder på om någon har problem med het/kryddig mat. För oss som gillar lite sting: tummen upp för detta recept! Enkelt och gott.

    Moline 20 augusti 2009

    Jättegod marinad, gjort den flera gånger i sommar. Den passar även till fläskkött. Jag använde färskriven ingefära, lade till färskpressad limejuice samt vid något tillfälle lite honung. Hade också lite mer olja än rekommenderat.

    Ilemnor 10 augusti 2012

    Fantastisk marinad! Hade stor fest och marinerade både fläsk och kyckling i denna marinad, men tog bort curry och ingefära eftersom inte alla gillar det. Det blev otroligt lyckat! Tack för ett superrecept!

    zilks 31 augusti 2012

    detta var en super marinad... med mycket hetta... tack !!!

    zilks 31 augusti 2012

    detta var en super marinad... med mycket hetta... tack !!!

    zilks 31 augusti 2012

    detta var en super marinad... med mycket hetta... tack !!!

    Relaterade Artiklar

    Japanska matord
    Tempura, gari, miso, yakitori... Vi har fått en del nya ord i vårt...

    Pingst är grillhelg
    Våren är härlig med alla helger som avlöser varandra. Arbetsveckorn...

    Crème fraiche och yoghurt
    Crème fraîche är faktiskt en relativt ny mejeriprodukt som snabbt bliv...

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben