Het pasta med strimlad lövbiff

Serverar: 4 portioner

Tid: 30 minuter

Snabbt, enkelt och lagom hett.

Ingredienser

  • 1/2 liter okokt penne rigate
  • 250 g broccoli
  • 500 g lövbiff
  • 1 msk smör till stekning
  • 1 röd paprika i strimlor
  • 1 gul paprika i strimlor
  • 5 cm purjolök i strimlor
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk sambal oelek
  • Salt
  • Instruktioner

    1. Koka pastan och spola den kall i rinnande vatten.
    2. Dela broccolin i mindre bitar och koka i lättsaltat vatten 2 min.
    3. Skär lövbiffen i tunna strimlor. Hetta upp smöret i en stekpanna och stek köttet på hög värme tills det får fin färg.
    4. Tillsätt pastan och resten av ingredienserna och fräs på hög värme i ytterligare 3-5 minuter under omrörning. Smaksätt med salt och servera rykande varm.

    Liknande recept

    4.8
    30 min
    5-6
    4

    Kommentarer (1)

    brizze 11 februari 2009

    jag har ej gjort denna rätt men skulle man inte kunna hälla i lite grädde och kalvfond i också,

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben