Himmelsk kycklinggryta

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Den är lätt att göra och smakar gudomligt

Ingredienser

Grillad kyckling eller filéer

3 dl grädde

1 dl mango chutney

1 msk sambal oelek

1 tsk curry

1-2 klyftor vitlök

1 röd paprika

1 zucchini

1 rödlök

250 g champinjoner

1 nypa salt

Fräs grönsaker var för sig, sedan stek filéerna. Därefter lägg grönsaker och kycklingen i formen. Salta. Blanda grädde, mango chutney, sambal olek, curry och vitlök. Rör om. Bred blandningen över grönsakerna och kycklingen. Grädda i 20 minuter i 175° - 200°. Serveras med ris.
Smaklig måltid.