Honungsglacerade revbensspjäll

Kanongoda revben med lite klipp i. Som mat eller som tilltugg. Bör räcka till 4 pers med lite tilltugg.

Instruktioner

1. Blanda socker, honung och vinäger i en kastrull. Värm och rör om tills allt socker är löst.
2. Tillsätt vitlök, worcestershiresås, salt tabasco, ingefära Rör om och låt svalna
3. Lägg revbenen i en plastpåse och häll över hälften av marinaden. Se till att marinaden fördelas jämt och låt marinera i kylskåp i ett dygn. Spara resterande marinad i kylskåpet.
4. Sätt ugnen på 175° Lägg revbenen i en ugnssäker form pensla med den sparade marinaden. Låt stå i ugnen i 30 minuter. Ta ut och vänd på revbenen och pensla den sidan som nu är vänd uppåt. Revbenen ska stå ytterligare en timme i ugn, pensla någon eller några gånger till under denna tid om marinaden räcker.

Liknande recept

Kommentarer (0)