Honungsglaserad kålrot med ingefära

Serverar: 4 portioner

Perfekt som uppdaterat tillbehör på julbordet.

Ingredienser

1 tärnad kålrot, ca 400 g

½ msk olja

25 g smör

4 tsk flytande honung

50 g finhackad gari (inlagd ingefära)

4 repade rosmarinkvistar

Salt

Instruktioner

Koka kålrotstärningarna (3x3 cm) i saltat vatten tills de är mjuka, ca 10 minuter. Hetta upp olja i en stekpanna. Bryn kålroten. Tillsätt smör, honung, ingefära och rosmarin. Stek ca 3 minuter, tills kålroten är glansig och fin. Smaka av med salt.