Honungsrostade rotfrukter

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Hösten är högtiden för goda rotfrukter. Använd fantasin och våga pröva något nytt.

Ingredienser

1/4 Majrova

1/2 Kålrot

1 st Morot

1 st Palsternacka

4 st Rödbetor

4-5 habanero, hela

5-6 små lökar

2 tsk Färsk timjan

2 tsk Färsk rosmarin

3 msk kallpressad rapsolja

1 msk honung av god kvalitet

Salt och peppar

Instruktioner

Skala majrova, kålrot, lök, morot och de andra rotfrukterna. Ha i lök och habanero oskalade. Krydda med flingsalt, rapsolja, cayennepeppar, färska örter och honung. Rör runt. Sätt ungen på 250 grader. Grädda i 40 minuter beroende på ugn.

Liknande recept

Kyckling med rotfrukter

4.7

1 h 30 min

4-6

Wokade rotfrukter med kyckling

30 min

Ugnsrostade rotfrukter med lök och camembert

4.5

Torsk med rotfrukter och citronsås

25 min

Helstekt marinerad rostas med råstekta rotfrukter och ädelostgratinerade rödbetor

1 h 20 min

Vitvinsmarinerad rostbiff med madeirasås och ungsstekta rotfrukter.

4.5

4-6

Rallarfalu med rotfrukter

1 h

5-6

Apelsinglacerad kyckling med krämiga rotfrukter.

Ugnsrostade rotfrukter med smak av Italien

4.2