Sås med lite sting i. Gör en stor sats och ställ in i kylen. Perfekt att använda i grytor, eller varför inte göra en dressing och blanda ihop med crème fraiche?
Skölj paprikorna väl. Kärna ur dem. Mixa eller hacka dem fint. Skala och finhacka eller riv vitlöken. Blanda paprika, vitlök, sirap, ättika, cayennepeppar och gelésocker multi i en gryta och koka i 2-3 minuter. Häll upp på varm, väl rengjord flaska. Förslut. Förvaras kallt.