Ett enkelt sätt att variera biffarna. Potatismos med stekt vitkål är gott till.
Ingredienser
4 skivor dagsgammalt ljust fullkornsbröd
2 gula lökar
4 kvistar slät persilja
50 g kokt skinka i bit
2 små kokta kalla potatisar
30 g smör
Salt
Svartpeppar
1 tsk torkad mejram
500 g mager nötfärs
1 äggula
En mycket god och lite annorlunda maträtt. Kommer lagas fler gånger :-)