Jättegod gratäng - servera till ett gott vitt bröd.
Ingredienser
1 gul lök
1 purjolök
2 tsk flytande matfett
2-3 tomater
2 ägg
2 dl lättmjölk
1 dl riven mager ost
½ tsk salt
1 krm peppar
Instruktioner
Skala och skiva en gul lök. Skölj och skiva en purjolök. Fräs allt i matfett i en stekpanna på svag värme. Skiva tomaterna. Lägg lök och tomater i en ugnssäker form. Vispa ihop ägg, lättmjölk, ost, salt och peppar. Häll blandningen i formen.
Grädda mitt i ugnen, 225 grader, tills fyllningen stelnat och fått fin färg, ca 25 minuter.
en supergod gratäng som hela familjen tyckte om kommer att göra den ofta min son tyckte den var jätte god tack för ett bra recept