Inbakad fläskfilé

Serverar: 4-6 portioner

Gott och lite krångligt.

Ingredienser

Ca: 500-600 g fläskfilé

2-3 mogna bananer

1-2 pkt Philadelphiaost

1 sats smördeg fryst eller kyld avsedd att täcka filén finns på Marinopoulos

1 msk curry eller mer

Salt

Vitpeppar

Ugnsbakad klyftpotatis

Gärna en lätt sallad som tillbehör

Putsa fläskfilén och stek den hel i panna och därefter i ugn och krydda med salt och vitpeppar. Skala bananerna och mosa dem tillsammans med osten och curry.
Smörj en ugnsform och skiva den färdiga filén i tunna skivor. Linda in filén i smördegen och lägg en stor klick fyllning mellan varje skiva.
Gör såsen enligt recept på förpackningen. Ställ in detta i ugnen i 175 grader, ca 15-25 minuter tills mördegen är färdig.