Ingers snabba räkor

Serverar: 2 portioner

En snabb och god rätt med räkor.

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 msk margarin
  • 2 paprikor
  • 2 tsk curry
  • 1 krm cayennepeppar
  • 3 dl grädde
  • 1 msk maizenamjöl
  • ½ dl ananasjuice
  • 1-2 krm socker
  • 1/4 tsk salt
  • 5 ringar ananas
  • 1 banan
  • 300 g räkor
  • Instruktioner

    1. Skär lök och paprika (gärna olika färger) i bitar och fräs i margarinet.
    2. Blanda grädde och ananasjuice och rör i maizenamjölet, smaka av med kryddor, socker och salt. Koka upp och låt sjuda i 3-4 min med löken och paprikan.
    3. Skär ananasen i bitar och bananen i skivor och tillsätt detta i såsen. Till sist tar du i räkorna (de ska inte koka).
    4. Serveras med sallad, ris och ett gott bröd.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben