Inkokt lax med ingefärssås

Serverar: 4 portioner

Bjudrätt som går bra att förbereda.

Ingredienser

  • 4 bitar benfri laxfilè med skinn, ca 600 g
  • Lag
  • ½ purjolök
  • 50 g färsk ingefära
  • 1 citron
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • Dillstjälkar
  • 1 msk salt
  • Sås
  • 2 dl gräddfil
  • Rivet skal av ½ citron
  • 2 tsk riven färsk ingefära
  • ½ dl hackad dill
  • 2 krm salt

    • Instruktioner

    1. Skär purjolöken i mindre bitar. Skala och skiva ingefäran. Skiva citronen.
    2. Lägg ingredienserna till lagen i en vid kastrull. Häll på 1 liter vatten. Koka under lock ca 10 min.
    3. Lägg i laxen och koka på svag värme under lock ca 12 min. Låt laxen kallna i lagen.
    4. Blanda ingredienserna till såsen.
    5. Servera laxen med såsen, kokt färskpotatis och sockerärter.

    Liknande recept

    Kall inkokt lax
    4.5
    2
    4

    Inkokt lax med ingefära
    4

    Lax med ingefärssås
    4

    Inkokt lax med gräslökspotatis
    4

    Citronmarinerad lax
    1

    Mozzarellafylld lax
    4
    30 min
    4
    2

    Gratinerad lax med ost och persilja
    4.7
    4
    4

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    Sesamstekt lax med citron- och gurksallad
    4
    30 min
    4

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.