Ugnsomelett är behändig allt-i-ett-mat. Det tar en stund för den att bli färdig i ugnen, men under tiden kan du ju alltid duka vackert.
Ingredienser
3 dl pasta
300 g kassler
1 purjolök
250 g broccoli i buketter
1 paprika
8 ägg
5 dl mjölk
2 dl riven lagrad ost
Salt efter smak
Peppar efter smak
3 msk smör
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175°.
- Koka pastan halvfärdig i rikligt med saltat vatten enligt anvisning på paketet. Häll av vattnet.
- Skölj, ansa och strimla purjolöken. Bryt broccolin i buketter. Strimla paprikan. Fräs alla grönsaker, pasta och kassler i smör i en stekpanna. Lägg i en smord ugnssäker form.
- Vispa ihop ägg och mjölk. Smaksätt med salt och peppar. Slå över äggsmeten, fördela den rivna osten över gratängen och grädda i ugnen i ca 45 minuter.
- Servera med en matig sallad.
Liknande recept
Kommentarer (0)