Italiensk pastagratäng

Serverar: 4 portioner

Vegetariskt och gott.

Ingredienser

300 g pasta, gärna skruvar

Vatten

Salt

1 liten finstrimlad purjolök

1 burk tomater

1 tsk oregano

ca 2 dl riven, mager ost

3 ägg

4 dl mjölk

1/2 tsk salt

1 krm svartpeppar

Instruktioner

Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Låt den rinna av. Låt tomaterna rinna av och dela dem i mindre bitar. Blanda pastan med purjolök, tomater, oregano och ost. Lägg det i en ugnssäker form. Vispa samma ägg, mjölk, salt och peppar. Häll detta över pastan. Grädda ca 30 minuter i mitten av ugnen i 200 grader.