Serverar: 3 portioner
Sista 5 - 10 min, slå på grillvärme för ett knaprigt skinn.
Lossa skinnet vid lårets överkant. Stoppa in 1 msk gorgonzola i varje lår. Fördela osten jämt. Salta och peppra. Lägg matfett och kycklingklubbor i en ugnsfast form. Stek i ugn ca 45 minuter i 200 graders värme. Ös några gånger under tiden för att få fin färg på kycklingklubborna.