Fick lära mig laga denna gryta i skolan på 80-talet.
Lätt att göra och god.
Ingredienser
500 g nötkött
2 dl buljong
1 dl rödvin
2 msk kinesisk soja
8-10 krossade enbär
2 krm kryddpeppar
1 krm svartpeppar
1 lagerblad
Ca 4 hela kryddnejlikor
200 g champinjoner eller 400 g färska
Smör
2 dl grädde