Jambalaya

Serverar: 4 portioner

Tid: 50 minuter

Lättlagat och gott. Riktigt nyttigt viktväktarrecept - dessutom mycket grönsaker och fullkornsris.

Ingredienser

  • 2 st kycklingfiléer
  • 4 skivor skinka
  • 1 gul lök
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 dl stjälkselleri
  • 2 st morot
  • 1 grön paprika
  • 1 msk olja
  • 2 dl fullkornsris okokt
  • 2 krm paprikapulver
  • 2 krm cayennepeppar
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk oregano
  • 1 tsk salt
  • 5 dl hönsbuljong

    • Instruktioner

    1. Skär kycklingen i strimlor, hacka skinka, lök och vitlök. Skär selleri, morot och paprika i skivor eller strimlor. Fräs allt i olja och tillsätt ris och buljong. Låt småputtra tills all vätska försvunnit ca 20 minuter.
    2. Smaksätt med paprikapulver, cayennepeppar, timjan, oregano och salt. Servera med sallad.

    Liknande recept

    Jambalaya på riktigt
    1 h 30 min
    6-8
    1

    Enkel Jambalaya
    4
    2 h
    2-4
    2

    Jambalaya med chorizo och kräftor
    5
    4

    Mexikansk gryta à la jambalaya
    4.5

    Gunillas vildsvinsgryta med ölkorv
    20 min
    4

    Korvjambalaya
    5
    4
    1

    Vitlöksjambalaya
    4.7
    4
    4

    Jambalaya
    3.5
    12

    Jambalaya, Louisiana style
    5
    10
    3

    Kommentarer (1)

    tina62 27 september 2008

    Gott! Kommer att göras flera gånger. Sellerin tar jag inte med nästa gång.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.