Serverar: 12 portioner
Skär kycklingbrösten i bitar, använd en ordentligt tilltagen flat panna med lock. Fräs löken och kycklingbitarna i smöret, tillsätt ris och hackad chili och bryn en stund under omrörning. Häll i tomaterna och fyll på med buljong. Salta och koka allt på svag värme i 20 minuter. Skär under tiden kasslern i tärningar och paprika i strimlor, dela krabban i bitar och skala räkorna. När riset är kokt tillsättes salami, krabba och räkor. Krydda och låt rätten bli genomhet